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Nach Rodung der abgängigen alten Rebanlage Ende 2001 erfolgte zunächst im Frühjahr 2002 die Erneuerung des Weinbergsweges und die Erichtung einer Trockenmauer. Im Juni 2002 erfolgte die Neubepflanzung mit den Rebsorten Riesling, Frühburgunder, Spätburgunder, Elbling und Malinger. Ende 2002 erfolgte die Errichtung des Drahtrahmens sowie das Setzen der Einzelpfähle und Ramhölzer. Die Gesamtzahl der Rebstöcke beträgt zur Zeit 2.632 Stück.
Die Flächenaufteilung ist so erfolgt, dass die historischen Teilflächen unterhalb des Laubengangs liegen und die übrige Rebfläche oberhalb dieses Weges. Die Größe der historischen Teilflächen – die musterhaft den Weinbau früherer Zeiten darstellen – erlaubt zum einen die Anschauung der Unterschiede und zum anderen im Bedarfsfall noch eine sortenreine Weinbereitung.
Die Anlage eines nahegelegenen "Ramholzbestandes" aus Rotbuchen zur späteren Erzielung der bis zum 18. Jh. im Weinbau typischen Naturpfähle wurde im März 2002 zusammen mit dem Forstamt auf 2.700 qm realisiert.
Das Projekt des historischen Weinbergs am Jugendhof Rheinland ist in die modellhafte Konzeptentwicklung der "Kulturlandschaft Heisterbacher Tal" im Naturpark Siebengebirge eingebunden.
Riesling
Der Riesling ist eine weit verbreitete weiße Rebsorte, aus der Spitzenweine gewonnen werden können. Sie wächst im oberen Bereich des Weinberges.
Spätburgunder
Der Spätburgunder stellt eine für das Siebengebirge typische Rotweinsorte des 20. Jh. dar, die ebenfalls im oberen Bereich des Weinberges stockt.
Weißer Elbling
Vorherrschende Weißweinsorte des Mittelalters war der starkwüchsige Weiße Elbling , eine mittelfrühe Sorte mit großen Trauben. Der Elbling wurde vom hochwertigeren Riesling verdrängt, aber einige Siebengebirgs-Winzer bauten diese Sorte noch bis 1959 an. Er wächst jetzt wieder im unteren Bereich des Weinberges.
Frühburgunder
Der Frühburgunder, eine seit Jahrhunderten im Siebengebirge bewährte rote Rebsorte, stockt ebenfalls im unteren Bereich des Weinberges. Im Mittelalter wurde im Siebengebirge neben Weißwein auch immer Rotwein (z.T. Drachenblut genannt) angebaut. Für die erste Hälfte des 18. Jh. wird Dollendorf als ausgesprochener Rotwein-Ort genannt.
Früher Malinger
Früher Malinger ist eine frühreifende weiße Rebsorte aus Frankreich, vor allem bei Kleinstwinzern im frühen 20. Jh. im Siebengebirge weit verbreitet. Der Anbau erfolgte vor allem wegen der frühen Reife der Trauben, die selbst in kühlen Sommern einen Wein ergaben.
Historischer Weinberg "Niederdollendorfer Heisterberg"
Das Projekt - was bisher geschah
Geschichte
Kulturlandschaftliche und ökologische Bedeutung
Weitere Entwicklung